Alberto Antonini rappresenta l’interpretazione moderna del mestiere dell’enologo. Laureato in Scienze Agrarie all’Università di Firenze, ha continuato la sua formazione accademica prima a Bordeaux e in seguito in California. In lui coesistono la tradizione delle radici toscane, simboleggiate dalla sua Azienda Poggiotondo, con l’attività di vero flying winemaker globale. Le sue competenze di profondo conoscitore dell’enologia internazionale, lo hanno portato a lavorare come consulente in numerosi paesi del nuovo mondo del vino: Argentina, Uruguay, Cile, California, Canada, Australia, Armenia, oltre che in Spagna. Nella sua terra d’origine ha lavorato per nomi prestigiosi, da Frescobaldi alla Tenuta Col d’Orcia, a Marchesi Antinori. Ma nonostante la sua vocazione di consulente internazionale, la Toscana è rimasta un punto fermo della sua esistenza, la sua casa. Alberto Antonini, vive con la moglie Alessandra e i figli a Poggiotondo, dove coltiva le vigne di famiglia, producendo vini fedeli alla tradizione del territorio.
