Il colore fornisce tante informazioni sul vino: tipo di vinificazione, età, processo di maturazione, stato evolutivo, ecc. Di seguito i termini più utilizzati per la sua descrizione:
- Vini bianchi: giallo paglierino, giallo verdolino, giallo dorato e giallo ambrato
- Vini rosati: rosa tenue, rosa cerasuolo e rosa chiaretto
- Vini rossi: rosso porpora, rosso rubino, rosso granato e rosso aranciato
Ogni colore, naturalmente, può avere sfumature e riflessi differenti, a seconda del vino.
